Picking: conceito e aplicações estratégicas

Picking - Otimização Logística

Picking: conceito e aplicações estratégicas

Nos últimos anos o setor logístico vem adotando e desenvolvendo novas técnicas e métodos, cada vez mais sofisticados com o intuito de otimizar e evoluir cada vez mais seus processos. Isso se dá pelo fato de que, com a alta concorrência, a agilidade dos processos logísticos tem sido um dos grandes diferenciais competitivos no qual muitas empresas têm investido. Principalmente no comércio online, onde a logística é a única etapa que liga a loja ao consumidor final.

Dentro das medidas adotadas pela Bona Terceirização com o objetivo de melhorar as estratégias logísticas, manter as entregas dentro do prazo e o estoque em ordem, está o picking. Abaixo explicaremos um pouco mais sobre esse conceito, importância e implementação dentro de uma organização de processo logístico.

E o que é Picking?

Dentre as muitas vantagens da terceirização, algumas das mais expressivas são: Custos mais dinâmicos Provavelmente um dos fatores mais relevantes nas tomadas de decisão. Uma vez que se delega uma função ou processo a empresa consegue reduzir o custo logístico e, muitas vezes, até substituir custos fixos por variáveis. De forma que a empresa só gasta quando vende, podendo até reduzir o tamanho da folha de pagamento.

Aplicação

São considerados quatro modalidades distintas de picking conforme sua necessidade e funcionalidade, seguindo os modelos abaixo:

Picking discreto

Nessa situação, um único colaborador é responsável pela separação dos itens de todos os pedidos, do início ao fim do processo. Por um lado, a redução no número de colaboradores nessa atividade reduz consideravelmente a chance de erros, porém também aumenta o tempo dedicado nessa atividade;

Picking por onda

Já nessa modalidade, os pedidos são distribuídos pelos colaboradores após serem processados e acumulados seguindo um agendamento prévio. Apesar de que cada colaborador fica responsável por um pedido, a diferença principal entre o Picking discreto e o Picking por onda está no fato de que este último segue um calendário cujo critério é baseado na nos prazos de entrega definidos previamente com os clientes;

Picking por lote

Nesse modelo, são acumulados diversos pedidos que serão separados de uma única vez pelo colaborador responsável. Uma vez que são muitas ordens concluídas simultaneamente, esta modalidade recebe o nome de separação por lote;

Picking por zona

Chamamos de “zonas”, as áreas no qual o armazém é dividido, na qual cada zona recebe uma diferente categoria de produto. Para cada pedido enviado ao estoque, os colaboradores separam os itens necessários em cada zona, fechando o pedido somente depois de todas as coletas serem finalizadas.

Picking e packing?

Qual a diferença entre eles? Enquanto o picking está relacionado com a etapa de separação de itens, o packing corresponde ao processo de empacotamento e embalagem dos produtos para que os mesmos possam ser enviados ao destino final. Esta etapa é especialmente comum em envios fracionados de mercadorias, uma vez que os itens menores e mais sensíveis acabam por demandar uma acomodação mais delicada e/ou específica para que os mesmos sejam transportados em segurança.
Dentre as funções do packing, pode-se destacar a padronização e unidade dos pedidos, a garantia de qualidade e integridade do produto, prevenção de roubos, extravio ou deformação da embalagem durante o transporte, entre outros.
Num geral, é um enorme desafio garantir que seu produto chegue com qualidade e perfeito estado de conservação e integridade física, por conta disso são selecionados materiais como plástico bolha e isopor, que minimizem essas avarias para que estes componham as embalagens.

É compreendendo a importância desses processos de picking e packing que a Bona Terceirização oferece uma cobertura completa de serviço logístico, sempre buscando o melhor aproveitamento de recursos e máxima integridade no transporte e manuseio de produtos e matéria prima para nossos clientes e parceiros.
Caso você ainda tenha dúvidas, ou precise da assistência em uma dessas, ou outras etapas logísticas, clique no banner abaixo e entre em contato com a equipe da Bona Terceirização.

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